El sistema digestivo:
Conocemos por conocer el sistema digestivo.Cuando comemos una galletita,por ejemplo, la masticamos y la tragamos podemos sentir cómo baja por nuestra garganta ,pero luego ya no somos consciente de que pasa con ella.
Los alimentos recorren el tubo digestivo, una serie de órganos ubicados uno a continuación del otro , que comienza en la boca y termina en el ano.
La ingestión y la digestión
La ingestión:
La ingestión es la introducción de la comida en el aparato digestivo al servicio de la alimentación o de la hidratación, y en la forma que nos es más familiar se realiza a través de la boca. El "bocado" o pieza alimentaria que se incorpora debe tener dimensiones mayores a las moléculas para denominarse ingestión. En caso contrario, constituiría una de las formas de absorción, que en último término se puede reducir al paso de barreras celulares; o bien de vacuolización, que es la manera de ingerir partículas o volúmenes líquidos muy chicos pero mayores que las moléculas. Todas esas formas se relacionan con el balance energético del organismo, y a través de ello trascienden la biomedicina de la nutrición y pasan también a ser estudiadas por la ecología.
Ingestión
Digestión
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